Les menus de notre restaurant à thème

Découvrez les menus de notre restaurant à thème à Saint-Gence. L’Auberge Vallicella vous offre une expérience culinaire unique entre tradition et innovation. Venez déguster nos plats inspirés de recettes médiévales et préparés avec passion et créativité. Nous travaillons des produits frais et de saison, gage d’une cuisine de qualité. Effectuez dès maintenant votre réservation au restaurant.

* En ce moment découvrez notre ardoise renouvelée tous les jours suivant l'humeur de notre maitre-queue, tout à fait composable en Menu complet ou Entrée-Plat ou Plat-Dessert avec un large choix et des tarifs qui vacillent entre 29.50€ et 33.50€
Et pour les plus organisateurs, vous avez la possibilité d'établir votre propre menu suivant votre budget, vos préférences, votre occasion à fêter avec gâteaux d'anniversaire, pièce montée, cascade de fruits, privatisation du restaurant et bien d'autre possibilités !! N'hésitez pas à prendre contacte avec nous par e-mail ou téléphone afin d'établir votre évènement  *

En voici un aperçus :

Premier Mets 

* Assiette cochonaille
* Feuilleté de saucisse-chèvre-miel
* Tourte poireaux-lards
* Brouet de potiron et châtaigne
* Tourte Jaccobine (poisson blanc, cocktail de fruits de mer)
* Tarte aux fromages
* Terrine de cochon et châtaigne
* Terrine de volaille aux herbes
Mets Principal
* Tranche de porc à la crème d'ail

* Cuisse de pintade à la crème de bolet
* Aiguillette de canard à la crème de bolet
* Brochette de volaille à la crème aux herbes
* Sauté de porc basilic
* Cuisse de canard sauce Cameline (figue, vin rouge, abricot)
* Filet de cabillaud au beurre citronné
* Pièce de bœuf sauce Cameline (figue, vin rouge, abricot)

Tous nos plats sont accompagnés de trois légumes du moment

Mets Délices
* Assiette de fromages
* Tarte abricot-pistache
* Tarte miel et noix
* Crème brulée à la lavande
* Tarte tatin
* Moelleux à la crème de marron
* Poires à l'hypocras
* Tarte pommes-cannelle
* Crumble pomme-fruit rouge
Ce menu représente une partie de tous les mets pouvant être proposé, au quotidien, nous faisons une sélection d'environ 5 propositions

Menu des Trolls jusqu'à 10ans avec une boisson

Premier Mets
* Assiette cochonaille
* Salade composée
Mets Principal
* Tranche de porc
* Saucisse de Toulouse
* Escalope de volaille 
Accompagné des mêmes légumes que les adultes 
Mets Délice
* Fromage
* Tarte aux pommes
* Glace
Menu complet : 15€50     Entrée : 4€     Plat : 7€50     Dessert : 4€





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